La feuille du Limousin ou autrement dit LE fromage de chèvre Fermier du Limousin.
Pour ce petit fromage, les producteurs fermiers du Limousin ont voulu montrer leur savoir-faire en matière de fabrication fromagère en symbolisant le Limousin par « La Feuille de Châtaignier ».
- Peut seconsommer frais, tendre et moelleux, ou plus affiné selon le goût de chacun
- Uniquemment au lait cru de chèvre
- S'acompagne très bien avec Sancerre blanc ou rouge selon la préférence.
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