Le Petit Moulin est un fromage Breton que nous allons chercher en direct chez Stéphanie et Benoît à Gévezé.
Le Petit Moulin a une forte ressemblance au Reblochon de Savoie AOP.
Il est affiné 3 à 4 semaines à la ferme.
- Fabriqué par Stéphanie et Benoît CHAUVIN à la Ferme de la Moltais à Gévezé.
- Au lait cru de vache
- En compagnie d'un Speck, ou un jambon sec Duroc c'est l'idéal, avec une bière locale de la Brasserie Uncle par exemple !
Fromagerie Tic & Tac vous informe et vous propose aussi :
