La Tomme de Brebis Corse est l'un des fromages de l'ancienne tradition fromagère de l'île de beauté. Fabriqué à partir de lait pasteurisé de Brebis, c'est un fromage à pâte pressée non cuite et à croûte fleurie.
Fromage fondant pour les amateurs de douceur et de lait de brebis